image001-1

Атрибути продукту

Категорія	Специфікація
Наукова назва	Moringa Oleifera Lam.
Сировина	Молоді листя (період росту менше або дорівнює 60 днів, пікова фаза поживних речовин)
Фізичні властивості	Розмір частинок 80-200 сітки, волога менше або дорівнює 8%, відмінна проточність
Активні сполуки	Хлорофіл більше або дорівнює 1,2%, загальні феноли, що перевищують або дорівнюють 5 мг gae/g
Сертифікати	Органічний (USDA/EU), ISO 22000, HACCP, Halal

Огляд товару

Порошок листя Морінга - це поживна речовина - щільна функціональна інгредієнт, що виробляється за допомогою передових технологій обробки, що демонструє:

Синергія поживних речовин: Вітамін С посилює всмоктування заліза (клінічні дослідження показують 27% поліпшення);

Біоактивні компоненти: Глюкозинолати (анти - запальний) та Zeaxanthin (здоров'я очей);

Гіпоалергенний: Глютен - безкоштовно, лактоза - безкоштовно, підходить для спеціальних дієтичних потреб.

Технічний аналіз

1. Потік виробничого процесу

Сцена	Ключові параметри	Обладнання/характеристики	Контроль якості
Збирання	6-8 ранку (мінімізує окислення)	Інструменти з нержавіючої сталі	Дефектне відторгнення листя (домішки менше або дорівнюють 0,5%)
До -	Озонове миття (2ppm, 90s)	Шайба	Видалення пестицидів більше або дорівнює 80%
Бланшування	Мікрохвильова піч (15 кВт, 40 -ті)	Тунельна мікрохвильова система	Інактивація пероксидази більше або дорівнює 95%
Сушіння	Мульти - Етап: ① 60 градусів гарячого повітря (2h) → ② 40 градусів вакуум (волога менше або дорівнює 8%)	Комбіноване гаряче повітря - вакуумна сушарка	Утримання хлорофілу більше або дорівнює 90%
Мікронізація	Кріогенне шліфування (-196 градус)	Jet Mill (класифікатор 8000 об / хв)	Розмір частинок D90 менше або дорівнює 45 мкм
Стерилізація	E - опромінення променя (10kgy)	Лінійний прискорювач	Загальний кількість пластини менше або дорівнює 1000cfu/g

2. Основні інновації

Низька - збереження поживних речовин температури: Вакуумний заморожування - сушіння + nano - інкапсуляція (85% утримання вітаміну С проти 60% звичайного);

Ферментативне вилучення: Целюлаза (0,5% мас./Мас.) Збільшує вихід поліфенолу на 23%;

Оптичне сортування: Nir real - моніторинг часу для пакетної консистенції.

3. Забезпечення якості

Фізико -хімічні тести: Білок (Kjeldahl), вміст золи (печі 550 градусів), важкі метали (ICP - MS, PB менше або дорівнює 0,5 ppm);

Мікробні стандарти: ЄС № 2017/2470 (Salmonella 0/25G);

Стабільність: Прискорене старіння (40 градусів /75% RH протягом 6 місяців, деградація менше або дорівнює 5%).

Конкурентні переваги

Поживна речовина	Вміст морінги	Vs. Загальні продукти
Вітамін А	18 900 МО/100г	4 × морква
Кальцій	2,003 мг/100г	15 × молоко (35% біодоступність)
Прасувати	28,2 мг/100г	12 × шпинат (з синергією Vit C)
Значення ORAC	75 000 мкте/100г	6 × Чорниця

Заявки

1. Функціональна їжа

Спортивне харчування: 5-10% суміш у білковому порошку (BCAA 6,8G/100 г);

Заміна їжі: Сформульовано з Chia Seeds & Spirulina (gi =32).

2. Фармацевтичні використання

Управління глюкозою в крові: 4 г/добу зменшило глюкозу натще на 11% (Journal of Diabetes Research, 2023);

Догляд за ранами: 3% нановолокна Морінга (92% антибактеріальна швидкість проти S. aureus).

3. Промислові інновації

Природний консервант: Екстракти поліфенолу розширюють м'ясну полицю - життя на 30% (нітрит альтернатива);

Космічні препарати: Мікрокапсульовані сироватки (40% трансдермальне поглинання).

Упаковка та зберігання

Упаковка: мішок 1 кг/фольга, 25 кг/волокна (настроюється)
Зберігання: Зберігайте в прохолодному, сухому місці, запечатаному та захищеному від світла
Термін придатності: 24 місяці (за незакритих умов)

product-745-523